Le prix de vente d'une boucherie dans les Pyrénées-Atlantiques
19 ventes de boucheries publiées dans les Pyrénées-Atlantiques depuis octobre 2023. Prix médian : 130 000 €. La moitié des commerces sont partis entre 96 000 € et 180 000 €.
Prix médian de boucheries dans les Pyrénées-Atlantiques
- 2019
- 2020
- 2021
- 2022
- 2023
- 2024
- 2025
- 2026
Source : BODACC, ventes de fonds de commerce publiées depuis 2019.
| Année | Ventes | Prix médian |
|---|---|---|
| 2019 | 7 | 195 000 € |
| 2020 | 3 | 180 000 € |
| 2021 | 7 | 65 000 € |
| 2022 | 4 | 88 000 € |
| 2023 | 5 | 170 000 € |
| 2024 | 8 | 160 000 € |
| 2025 | 7 | 110 000 € |
| 2026 | 4 | 130 000 € |
Les communes où le métier se vend le plus
| Commune | Ventes | Prix médian |
|---|---|---|
| Anglet | 5 | 195 000 € |
| Biarritz | 4 | 140 000 € |
| Pau | 4 | 45 000 € |
| Mourenx | 2 | 15 000 € |
| Saint-Jean-de-Luz | 2 | 185 000 € |
| Urrugne | 2 | 175 000 € |
| Date | Commune | Prix | Activité |
|---|---|---|---|
| juin 2026 | Saint-Jean-de-Luz | 140 000 € | Boucherie, charcuterie, traiteur, plats à emporter, conserverie |
| mai 2026 | Espelette | 160 000 € | Vente au détail de produits de conserverie en tout point de vente physique.… |
| janvier 2026 | Labatmale | 85 000 € | Boucherie en ambulant |
| janvier 2026 | Arudy | 120 000 € | Charcutier et fabrique de toutes conserves |
| novembre 2025 | Idron | 190 000 € | Charcuterie, traiteur - volailler, rôtisserie - ventes de plats à emporter, de fruits et… |
| septembre 2025 | Mauléon-Licharre | 88 000 € | Gros, demi-gros et détail de poissons, coquillages, crustacés… |
| septembre 2025 | Anglet | 200 000 € | Boucherie charcuterie traiteur |
| juillet 2025 | Anglet | 110 000 € | Achat et commerce de détail de viandes, de volailles et de produits à base de viande et… |
| juillet 2025 | Biarritz | 110 000 € | Achat et commerce de détail de viandes, de volailles et de produits à base de viande et… |
| mai 2025 | Pau | 10 000 € | Boucherie et autres activités |
| avril 2025 | Laroin | 92 900 € | Boucherie charcuterie triperie |
| octobre 2024 | Bayonne | 190 000 € | Boucherie charcuterie |
| octobre 2024 | Gelos | 150 000 € | Boucherie, charcuterie, triperie, préparation de plats à emporter |
| septembre 2024 | Lacq | 170 000 € | Boucherie, charcuterie, traiteur |
| septembre 2024 | Pau | 100 000 € | Commerce de volailles et gibiers, vente de produits de la ferme |
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- Restauration rapide
- Salon de thé, coffee shop
- Restaurant
Questions fréquentes
Combien vaut une boucherie dans les Pyrénées-Atlantiques ?
Le tableau donne les prix réellement payés, publiés au BODACC. La valeur d'un commerce précis dépend surtout de son chiffre d'affaires, de sa rentabilité, de son bail et de son emplacement : ces prix donnent la fourchette du marché, pas une expertise.
D'où viennent ces prix ?
Chaque vente de fonds de commerce doit être publiée au BODACC (article L141-12 du Code de commerce). L'annonce donne le prix inscrit dans l'acte. Une vente publiée deux fois n'est comptée qu'une fois.
Pourquoi la médiane et pas la moyenne ?
Quelques ventes très chères tirent la moyenne vers le haut. La médiane est le prix du milieu : la moitié des commerces ont été vendus moins cher, l'autre moitié plus cher.
Source : BODACC, annonces commerciales de la DILA (Licence Ouverte 2.0). Ventes de fonds de commerce publiées depuis janvier 2019, une seule fois par vente ; apports, donations, ventes en procédure collective et prix sous 1 000 € écartés. Chaque vente citée renvoie à son annonce. Le BODACC sur data.gouv.fr
Mis à jour le 29 octobre 2026.