Le prix de vente d'une fromagerie dans les Pyrénées-Atlantiques
14 ventes de fromageries publiées dans les Pyrénées-Atlantiques depuis janvier 2019. Prix médian : 95 000 €. La moitié des commerces sont partis entre 39 000 € et 179 000 €.
Prix médian de fromageries dans les Pyrénées-Atlantiques
- 2019
- 2020
- 2021
- 2022
- 2023
- 2024
- 2025
- 2026
Source : BODACC, ventes de fonds de commerce publiées depuis 2019.
| Année | Ventes | Prix médian |
|---|---|---|
| 2019 | 3 | 180 000 € |
| 2020 | 1 | 350 000 € |
| 2021 | 1 | 30 000 € |
| 2022 | 3 | 60 000 € |
| 2023 | 3 | 35 000 € |
| 2024 | 1 | 177 000 € |
| 2025 | 1 | 70 000 € |
| 2026 | 1 | 150 000 € |
Les communes où le métier se vend le plus
| Commune | Ventes | Prix médian |
|---|---|---|
| Biarritz | 3 | 180 000 € |
| Hendaye | 2 | 52 000 € |
| Pau | 2 | 181 000 € |
| Date | Commune | Prix | Activité |
|---|---|---|---|
| août 2026 | Biarritz | 150 000 € | Commerce de détail et demi-gros notamment de produits ibériques, fromage, produits… |
| février 2025 | Hendaye | 70 000 € | Vente de fromages, salaisons, épicerie fine, vente et dégustation de planches, tapas |
| septembre 2024 | Souraïde | 177 000 € | Vente d’œufs, de fromages et de volailles, vente de produits alimentaires divers |
| septembre 2023 | Pau | 11 500 € | Commerce demi-gros de produits avicoles, commerce de détail, rôtisserie, crémerie… |
| juin 2023 | Bayonne | 120 000 € | Fromagerie et épicerie fine. vente à emporter ou sur place de gaufres, glaces non… |
| mai 2023 | Hendaye | 35 000 € | Vente de fromages, produits laitiers, préparations fromageres et laitières, épicerie… |
| novembre 2022 | Asson | 200 000 € | Commerce ambulant destiné à la vente de produits fromagers |
| août 2022 | Jurançon | 50 000 € | Vente de produits fromagers et articles de maison propres à la consommation de ces… |
| mai 2022 | Oloron-Sainte-Marie | 60 000 € | Vente de fromages, charcuteries, épicerie fine, vins, bières, crémerie |
| décembre 2021 | Louvie-Juzon | 30 150 € | Négoce de fromage et produits du terroir |
| septembre 2020 | Pau | 350 000 € | Crémerie, beurres, fromages, préparation et vente au détail de confitures de famille… |
| juillet 2019 | Saint-Palais | 25 000 € | Commercialisation de tous fromages et de produits laitiers. activités d'épicerie fine et… |
| juillet 2019 | Biarritz | 185 000 € | Production, achat et vente de fromages, de tous produits laitiers et produits laitiers… |
| mars 2019 | Biarritz | 180 000 € | Commerce de vente de fromages, produits laitiers, épicerie fine, fabrication et vente de… |
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- Restauration rapide
- Salon de thé, coffee shop
- Restaurant
Questions fréquentes
Combien vaut une fromagerie dans les Pyrénées-Atlantiques ?
Le tableau donne les prix réellement payés, publiés au BODACC. La valeur d'un commerce précis dépend surtout de son chiffre d'affaires, de sa rentabilité, de son bail et de son emplacement : ces prix donnent la fourchette du marché, pas une expertise.
D'où viennent ces prix ?
Chaque vente de fonds de commerce doit être publiée au BODACC (article L141-12 du Code de commerce). L'annonce donne le prix inscrit dans l'acte. Une vente publiée deux fois n'est comptée qu'une fois.
Pourquoi la médiane et pas la moyenne ?
Quelques ventes très chères tirent la moyenne vers le haut. La médiane est le prix du milieu : la moitié des commerces ont été vendus moins cher, l'autre moitié plus cher.
Source : BODACC, annonces commerciales de la DILA (Licence Ouverte 2.0). Ventes de fonds de commerce publiées depuis janvier 2019, une seule fois par vente ; apports, donations, ventes en procédure collective et prix sous 1 000 € écartés. Chaque vente citée renvoie à son annonce. Le BODACC sur data.gouv.fr
Mis à jour le 29 octobre 2026.