Le prix de vente d'un restaurant dans les Pyrénées-Atlantiques
168 ventes de restaurants publiées dans les Pyrénées-Atlantiques depuis octobre 2023. Prix médian : 150 000 €. La moitié des commerces sont partis entre 78 000 € et 301 000 €.
Prix médian de restaurants dans les Pyrénées-Atlantiques
- 2019
- 2020
- 2021
- 2022
- 2023
- 2024
- 2025
- 2026
Source : BODACC, ventes de fonds de commerce publiées depuis 2019.
| Année | Ventes | Prix médian |
|---|---|---|
| 2019 | 60 | 142 000 € |
| 2020 | 35 | 190 000 € |
| 2021 | 47 | 141 000 € |
| 2022 | 55 | 160 000 € |
| 2023 | 59 | 150 000 € |
| 2024 | 44 | 153 000 € |
| 2025 | 64 | 155 000 € |
| 2026 | 51 | 150 000 € |
Les communes où le métier se vend le plus
| Commune | Ventes | Prix médian |
|---|---|---|
| Bayonne | 83 | 150 000 € |
| Biarritz | 81 | 240 000 € |
| Pau | 48 | 77 000 € |
| Anglet | 46 | 155 000 € |
| Saint-Jean-de-Luz | 25 | 210 000 € |
| Bidart | 10 | 155 000 € |
| Hendaye | 10 | 120 000 € |
| Cambo-les-Bains | 9 | 145 000 € |
| Ciboure | 8 | 210 000 € |
| Lescar | 7 | 245 000 € |
| Salies-de-Béarn | 7 | 78 000 € |
| Oloron-Sainte-Marie | 5 | 200 000 € |
| Orthez | 5 | 22 000 € |
| Idron | 4 | 118 000 € |
| Saint-Jean-Pied-de-Port | 4 | 370 000 € |
| Date | Commune | Prix | Activité |
|---|---|---|---|
| octobre 2026 | Saint-Jean-de-Luz | 850 000 € | Restaurant, bar licence iv |
| octobre 2026 | Saint-Castin | 12 000 € | Restaurant, bar |
| septembre 2026 | Biarritz | 200 000 € | Restaurant, traiteur, vente sur place et à emporter |
| septembre 2026 | Pau | 428 186 € | Restauration |
| août 2026 | Biarritz | 519 007 € | Restauration |
| août 2026 | Hendaye | 130 000 € | Restaurant, traiteur, vente sur place et à emporter |
| août 2026 | Anglet | 100 000 € | Tous fonds de restaurant, de petite restauration et vente à emporter… |
| août 2026 | Pau | 97 000 € | Restauration type brasserie, bar - organisation d'évènements privés, soirées à thème et… |
| août 2026 | Pau | 434 913 € | Restauration |
| août 2026 | Saint-Jean-de-Luz | 291 529 € | Restauration |
| juillet 2026 | Sare | 240 000 € | Restaurants, bars et établissements de restauration sur place ou à… |
| juillet 2026 | Lahonce | 40 000 € | Restaurant |
| juillet 2026 | Pau | 49 000 € | Restaurant, bar à tapas |
| juillet 2026 | Bardos | 130 000 € | Restauration et, plus généralement, toutes… |
| juin 2026 | Cambo-les-Bains | 1 750 000 € | Restauration de type traditionnel avec licence restaurant et licence iii |
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- Pizzeria
- Restauration rapide
- Salon de thé, coffee shop
Questions fréquentes
Combien vaut un restaurant dans les Pyrénées-Atlantiques ?
Le tableau donne les prix réellement payés, publiés au BODACC. La valeur d'un commerce précis dépend surtout de son chiffre d'affaires, de sa rentabilité, de son bail et de son emplacement : ces prix donnent la fourchette du marché, pas une expertise.
D'où viennent ces prix ?
Chaque vente de fonds de commerce doit être publiée au BODACC (article L141-12 du Code de commerce). L'annonce donne le prix inscrit dans l'acte. Une vente publiée deux fois n'est comptée qu'une fois.
Pourquoi la médiane et pas la moyenne ?
Quelques ventes très chères tirent la moyenne vers le haut. La médiane est le prix du milieu : la moitié des commerces ont été vendus moins cher, l'autre moitié plus cher.
Source : BODACC, annonces commerciales de la DILA (Licence Ouverte 2.0). Ventes de fonds de commerce publiées depuis janvier 2019, une seule fois par vente ; apports, donations, ventes en procédure collective et prix sous 1 000 € écartés. Chaque vente citée renvoie à son annonce. Le BODACC sur data.gouv.fr
Mis à jour le 29 octobre 2026.